Les œufs de poule sont l’un des meilleurs aliments diététiques. Il est tout simplement impossible de prendre du poids en les mangeant. C’est pourquoi, à partir de cette matière première alimentaire, un régime à base d’œufs a été développé pour perdre du poids, qui est très efficace. Apprenons à connaître toutes ses nuances dès maintenant.
Pourquoi les œufs vous aident à perdre du poids
Un œuf de poule a une faible teneur en calories : environ 160 kcal pour 100 g de produit. La plupart des calories contenues dans les œufs proviennent de protéines, ce mets délicat contient un peu moins de matières grasses et pourtant, la quantité d'acides gras insaturés sains qu'il contient dépasse le pourcentage d'acides gras saturés nocifs. L'œuf est quasiment dépourvu de glucides, mais est riche en vitamines (A, D, H, E, groupe B) et en minéraux (phosphore, calcium, chlore, cobalt, iode, zinc, sélénium, chrome, fer, molybdène).
Le blanc d’œuf est de bien meilleure qualité que le poisson ou la viande. Par conséquent, il constitue une excellente source d'énergie pour une personne qui perd du poids et renforce également les muscles, les protégeant de l'épuisement et de la destruction pendant le régime. Le jaune contient des substances très importantes du point de vue de la perte de poids : choline, lécithine, acides oméga-3, lutéine et vitamine D. Les trois premiers normalisent et accélèrent le métabolisme, les troisième et quatrième participent directement à la combustion des graisses. processus.
Il est important de comprendre que la valeur énergétique des œufs dépend directement de la méthode de cuisson du produit. La friandise bouillie a une teneur en calories presque identique à celle d'un œuf cru (75-100 kcal), tandis que la friandise frite en contient 240 et l'omelette environ 154 calories. Le cholestérol joue ici un rôle important : on pense que la majeure partie de ce composant dangereux pour la silhouette se trouve dans les œufs brouillés et durs.
Règles du régime aux œufs pour perdre du poids.
- Le nombre de repas recommandé dans la journée est de trois. Le grignotage n’est pas autorisé, même s’il s’agit de boire des boissons. En dernier recours, si vous ressentez une forte sensation de faim, vous pouvez la satisfaire à l'aide d'un concombre frais.
- En raison du manque de fibres alimentaires dans les œufs, il est nécessaire d’inclure dans l’alimentation des aliments enrichis en fibres. Ceux-ci comprennent des légumes frais, des herbes, du son et des fruits non sucrés.
- Le partage des repas est strictement interdit.
- Le dîner doit être pris au plus tard trois heures avant le coucher.
- Il est préférable de manger des œufs à la coque ou en sachet. Aussi, il est préférable de les manger sans sel. Une autre option consiste à cuire des œufs battus avec un mixeur ou un mixeur au four sans utiliser d'huile végétale ni de beurre. Une omelette est un mets tout à fait diététique, mais pour la préparer, il est nécessaire d'utiliser du lait écrémé. Si vous souhaitez diversifier votre menu avec des œufs brouillés, il est recommandé de les cuire dans une poêle sèche.
- Le reste des aliments autorisés par le régime alimentaire doit être cuit à l'ébullition, au four, à la vapeur ou au grill.
- Vous ne devriez pas manger d'œufs crus.
- Il est obligatoire de boire jusqu’à 1, 5 litre d’eau propre par jour de régime, idéalement 2 litres. De plus, vous pouvez reconstituer les réserves de liquides de votre corps avec du thé vert non sucré.
- Il n'est pas interdit de remplacer les œufs de poule par des œufs de caille dans un rapport de 3 : 1.
- Il est préférable de ne pas saler les aliments du tout ou de le faire avec modération. Pour rehausser le goût des plats, il est recommandé d'utiliser du jus de citron fraîchement pressé, des épices sèches et des assaisonnements.
- L'utilisation de sauces, notamment grasses et salées, doit être évitée.
- Avec le régime aux œufs, une activité physique modérée est autorisée, pratiquée régulièrement : par exemple, fitness, aérobic, marche, jogging, natation ou exercice physique.
- Le respect de la méthode de perte de poids ne nécessite pas d'apport supplémentaire de vitamines et de minéraux, car les œufs, par nature, regorgent de substances biologiquement actives, de micro et macroéléments. Ignorer cette recommandation conduit au développement d'une hypervitaminose lors d'une période prolongée de régime aux œufs et à l'apparition d'allergies cutanées.
- Le système nutritionnel peut être suivi de trois jours à quatre semaines.
- Les produits autorisés, en plus de ceux énumérés ci-dessus, comprennent le poisson, tout type de viande maigre, le lait et les produits laitiers fermentés et les boissons à faible pourcentage de matières grasses, les infusions noires et aux herbes et le café naturel.
- En aucun cas, le régime ne doit inclure des pâtes, des produits de boulangerie, des viandes grasses, des céréales et des accompagnements de céréales, des aliments frits et gras, de la crème sure maison, des pommes de terre, du sucre, des confiseries et des huiles végétales. Une interdiction tout aussi stricte est imposée sur les fromages à pâte molle et fondus, les noix, les cacahuètes, les fruits secs, les raisins et les bananes. Sur cette liste figurent également la limonade et l’alcool.
- Côté légumes, optez pour les courgettes, différentes variétés de choux, les aubergines, les tomates, les concombres, les carottes, les betteraves rouges, les radis, les haricots verts, les épinards et la laitue. Les fruits les plus adaptés au système alimentaire sont les poires, les prunes, les pommes, les agrumes et les prunes cerises.
- Si, pour une raison quelconque, vous deviez arrêter le régime aux œufs, vous devriez recommencer.
- La fréquence maximale de respect de la méthodologie est de deux fois par an.
Avantages et inconvénients du régime aux œufs pour perdre du poids
Bien entendu, ce système d’alimentation présente suffisamment d’avantages, sinon nous ne vous le proposerions pas.Les avantages indéniables de la méthode de perte de poids incluent :
- facilité de conformité;
- menu varié;
- facilité de cuisson;
- manque de faim;
- satiété rapide en mangeant des œufs, durant plusieurs heures ;
- haute efficacité (vous pouvez perdre plus de 1 kg d'excès de poids par jour) ;
- obtenir un résultat stable ;
- protection garantie contre les plis cutanés lors de la perte de poids avec des œufs ;
- améliorer l'état des cheveux et des ongles;
- augmentation de la turgescence et de l'élasticité de la peau;
- élimination de l'excès de liquide du corps;
- risque minime d'échec du régime alimentaire;
- petits frais en espèces pour l'achat de produits diététiques.
Par rapport aux avantages, les inconvénients du système d’alimentation électrique sont très peu nombreux.Jugez par vous-même : voici :
- petite quantité de repas;
- ne mangez pas de collations;
- rigueur du régime alimentaire;
- menu quotidien faible en calories;
- forte probabilité de souffrir de troubles gastro-intestinaux, de constipation, de vertiges, de faiblesse générale et de fatigue en suivant la technique ;
- l'impossibilité d'utiliser la méthode amaigrissante en cas d'allergies aux agrumes et aux œufs, de maladies rénales, de taux élevés de « mauvais » cholestérol, de pathologies hépatiques, pendant la grossesse et l'allaitement, dans la vieillesse (surtout en présence de maladies chroniques) .
Options pour les techniques de perte de poids.
Régime aux œufs pendant 3 jours.
Même si c’est de courte durée, c’est dur. En regardant, vous ne pouvez manger que des œufs de poule bouillis et des agrumes. Vous ne devriez pas consommer plus de trois œufs et un gros fruit, de préférence du pamplemousse, par jour. Alternativement, vous pouvez manger deux petits fruits.
Un exemple de menu pour un régime aux œufs de trois jours ressemble à ceci :
- Matin : 1 œuf en « sachet », un demi pamplemousse, 1 morceau de pain, une tasse de thé noir au citron et édulcorant.
- Déjeuner : ½ agrume, 2 œufs à la coque et une tisane non sucrée.
- Dîner : une omelette avec deux œufs, 2 petits agrumes, un verre de thé vert.
Pendant la période spécifiée, avec un tel régime, vous pouvez facilement dire adieu à 2-3 kilos en trop. Par conséquent, cette option convient à ceux qui souhaitent perdre du poids de toute urgence.
Régime aux œufs pendant 4 jours.
Selon cette méthode de perte de poids, en plus des œufs, il est permis d'inclure de la farine et des chips de noix de coco, du fromage, des fruits à faible teneur en calories et à faible indice glycémique dans l'alimentation, ainsi que des aliments de la liste des aliments interdits. noix, huiles végétales et beurre. Le premier jour du régime aux œufs de quatre jours, vous êtes autorisé à manger du fromage cottage. Et encore un écart par rapport aux règles standards du programme de perte de poids : cinq repas par jour.
Exemple de menu :
Jour I
- Matin : 2 œufs frits au beurre et parsemés d'oignons verts hachés ; verre de jus d'orange.
- Déjeuner : quelques tranches de fromage à pâte dure.
- Déjeuner : un mélange de laitue, d'œufs durs hachés, de radis et de crème sure allégée.
- Snack : fromage cottage (70 g).
- Soir : 1 grosse omelette aux tomates et aux trois œufs avec du fromage râpé.
Jour II.
- Repas du matin : crêpes cuites au four avec deux œufs battus au batteur et farine de coco ; plus une tasse de café avec 1 c. ghee (café céto).
- Déjeuner : ½ pamplemousse.
- Pour le déjeuner, mangez des œufs brouillés avec 2-3 tomates cerises.
- Choisissez une poignée de vos noix préférées comme collation.
- Le dîner se compose de brocolis cuits à la vapeur et de deux œufs à la coque.
Jour III.
- Le matin, ils dégustent une omelette composée de plusieurs œufs et une tasse de café céto.
- Le deuxième petit-déjeuner est une demi-orange.
- Pour le déjeuner, ils mangent une salade d'œufs durs, de chou blanc et de concombre.
- Au dîner, ils apprécient le goût des œufs brouillés avec du fromage à pâte dure et du jambon.
Jour IV.
- Ils prennent leur petit-déjeuner avec deux ou trois œufs, cuits en « sac » ou à la coque.
- Deux heures plus tard, mangez une demi-grosse orange.
- Au milieu de la journée, ils font le plein d'œufs au four avec du brocoli et du fromage.
- 1/3 d'avocat sert de collation.
- Le soir, mangez deux œufs durs sans sel.
Résultat : moins 3-4 kg.
Régime aux œufs pendant 7 jours.
Une méthode hebdomadaire pour perdre du poids avec des œufs de poule implique la consommation quotidienne obligatoire d'agrumes, d'œufs et de légumes hypocaloriques. Vous pouvez également inclure de la viande maigre et du poisson de mer faible en gras dans votre alimentation.
Exemple de menu diététique aux œufs pour une semaine :
Jour I
- Au petit-déjeuner, mangez 2 œufs à la coque, 1 orange moyenne et buvez également une tasse de café noir.
- Pour le déjeuner, ils dégustent des œufs brouillés composés de deux œufs et d'une tomate, cuits dans une poêle sèche. La tisane convient comme boisson.
- Au dîner, consommez une portion de vinaigrette sans ajout d'huile végétale, mangez 1 pamplemousse en dessert et accompagnez votre repas de thé vert.
Jour II.
- Repas du matin : 2 œufs bouillis en « sachet », 2-3 mandarines, 200 ml de café sans sucre et sans lait.
- En milieu de journée, mangez une salade composée de deux œufs durs et de 100 g de feuilles d'épinards. Assaisonnez le plat avec de la crème sure faible en gras du commerce. Arrosez ce que vous mangez avec du thé noir faible.
- Le dîner se compose d'une salade de poulet bouilli, de concombre et de tomates avec des herbes hachées. De plus, buvez un verre de kéfir à 1 %.
Jour III.
- Ils commencent par manger un gros pamplemousse, deux œufs dans un « sac » et une tasse de café noir.
- Le déjeuner est similaire au petit-déjeuner, la seule différence est qu'au lieu du café, ils boivent du thé vert.
- Le soir, rassasiez votre faim avec une vinaigrette, du fromage cottage sans glaçage ni garniture au chocolat et une tasse de thé à l'hibiscus non sucré.
Jour IV.
- Le petit-déjeuner est le même que le troisième jour du régime aux œufs.
- Au déjeuner, ils se remplissent de feuilles de laitue, d'une omelette aux deux œufs avec du fromage râpé et d'une tasse de café noir.
- Le soir, ils mangent 2-3 morceaux de saumon rose au four ; salade de chou assaisonnée de jus de citron et 200 ml de thé noir.
Jour V
- Le petit-déjeuner est complètement le même que les deux jours de régime précédents.
- Le déjeuner est une combinaison de feuilles d'épinards fraîches, de deux œufs durs et de café noir.
- Le dîner est plus nutritif : du chou-fleur au four (150 g), quelques morceaux de poisson bouilli, un peu de vinaigrette et une tasse de thé vert.
Jour VI.
- Petit déjeuner : 2 œufs à la coque, plusieurs mandarines, 200 ml de café naturel.
- Pour le déjeuner, ils dégustent une salade de fruits, composée par exemple de pommes, d'oranges et de kiwis.
- Pour le dîner, ils mangent deux œufs durs et une portion de légumes mijotés (courgettes, aubergines). Arrosez les aliments avec des infusions de plantes.
Jour VII.
- Matin : omelette avec deux œufs, 1 orange, une tasse de thé à la bergamote.
- Deuxième repas : 1 salade de pamplemousse, concombre et tomate avec oignon vert haché.
- Le soir, mangez un mélange de carottes crues râpées et de chou blanc râpé. Il n'est pas nécessaire de l'assaisonner avec quoi que ce soit, sauf peut-être du jus de citron, mais avec du thé noir non sucré.
Cette variante de la technique minceur à l'œuf permet de perdre jusqu'à 5 kg d'excès de poids.
Régime aux œufs pendant 2 semaines.
Si vous êtes assuré d’obtenir un effet longue durée, alors cette technique est faite pour vous. Un menu approximatif pour un marathon de perte de poids de deux semaines est un peu plus strict par rapport au régime pour un système nutritionnel de sept jours :
- Au petit-déjeuner, vous êtes autorisé à manger au maximum deux œufs durs et ½ pamplemousse.
- Au déjeuner, il est proposé d'apaiser la faim avec des légumes mijotés sans ajouter d'huile, des fruits hypocaloriques ou des baies non sucrées.
- Au dîner, faites le plein de viande maigre et d'une salade de crudités ou de légumes-feuilles. Important : l'agneau et le porc, même s'ils ne contiennent pas un gramme de graisse, sont interdits !
En suivant ce régime, vous pouvez réellement vous débarrasser de 5 à 7 kilos détestés. À propos, le même régime peut être utilisé pour une méthode de perte de poids conçue pour 4 semaines. Seulement dans ce cas, le résultat sera encore plus efficace : moins de 5 à 10 kg.
Règles pour arrêter le régime aux œufs.
Après avoir obtenu l'effet souhaité grâce à la technique de perte de poids, vous ne devez pas revenir immédiatement au régime que vous suiviez avant le début du marathon diététique. Sinon, les calories perdues reviendront sûrement. Il est important d’arrêter correctement le régime aux œufs et quelques principes simples vous aideront à y parvenir :
- augmenter progressivement la part des légumes consommés quotidiennement, puis des plats de poisson et de viande ;
- Enfin, enrichissez le menu avec des glucides simples et des graisses saturées, mais n'en faites pas trop ;
- participer à des sports vigoureux ou à un travail physique ;
- n'abandonnez pas le régime de consommation d'alcool que vous avez suivi pendant le régime ;
- Mangez de la nourriture jusqu'à six fois par jour, à intervalles réguliers, mais en petites portions.
La durée de cette période varie de 7 à 14 jours. Une fois terminé, il est conseillé de garder une trace des calories provenant des aliments.